Брюност - норвежский коричневый сыр

Name: Брюност - норвежский коричневый сыр
Cook time: 300 min
Total time: 300 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Норвежская
Ingredients: Сыворотка — 3 л; Сливки (20%) — 250 мл

by astgh @astghtrdatyang · imported from m.iamcook.ru

gluten freevegetarian

Проверенный рецепт приготовления Брюноста - норвежского коричневого сыра, шаг за шагом с фотографиями.

5 hr 4 servings285 kcal / serving

Ingredients

• Сыворотка — 3 л
• Сливки (20%) — 250 мл

Steps

1
Сыворотку выливаем в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения и оставляем выпариваться, пока первоначальный объем не уменьшится раз в 5.
2
Если у вас есть возможность помешивать сыворотку, то газ можно сделать сильным, если нет, то можно оставить тихо кипеть и заниматься своими делами, но тогда выпариваться будет дольше.