Кабачки в деле — запекаю «Облачко»: тертый кабачок с яйцом и сметаной — получается пышным и румяным, как суфле
by Gorgona @astghtrdatyann · imported from news.ru
gluten freevegetarian
Запеканка поднимается в духовке, становясь воздушной и нежной, с тонкой золотистой корочкой по краям. Внутри — сочная, бархатистая текстура, которая тает во рту.
2 hr 5 min 4 servings181 kcal / serving
Ingredients
- • 2 средних кабачка (около 600 г)
- • 3 яйца
- • 200 г сметаны (15
- • 1 пучок укропа или петрушки
- • 2 зубчика чеснока
- • соль и перец по вкусу
- • масло для смазывания формы
Steps
- 1
Кабачки вымойте, очистите (если кожица грубая) и натрите на крупной терке.