Шоколадная Птичка (Кето Шоколадный Торт)

Name: Шоколадная Птичка (Кето Шоколадный Торт)
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Кето / LCHF
Ingredients: 45 г миндальная мука; 10 г кокосовая мука; 1 яйцо; 35 г сливочное масло 82,5%; 15 г сливки 33% (для бисквита); 10 г какао; 20 г горький шоколад без сахара 97-99% (для бисквита); 0.25 ч.л. разрыхлитель; щепотка соль; по вкусу сахарозаменитель; по вкусу ваниль; 500 г сливки 33% (для суфле); 20 г быстрорастворимый желатин; 100 г творожный сыр (крем-чиз); 50 г растопленный шоколад 95-99% без сахара (для суфле); 70 г шоколад без сахара 95-99% (для глазури); 10 г кокосовое масло

by Gorgona @astghtrdatyann · imported from www.instagram.com

low carbhigh proteingluten freeketosugar free

Кето шоколадный торт: мегашоколадный бисквит, шоколадное суфле и шоколадная глазурь. 8 порций, форма 18 см. КБЖУ на порцию: 397/8/37/5,7.

12 min 8 servings376 kcal / serving

Ingredients

• 45 г миндальная мука
• 10 г кокосовая мука
• 1 яйцо
• 35 г сливочное масло 82,5%
• 15 г сливки 33% (для бисквита)
• 10 г какао
• 20 г горький шоколад без сахара 97-99% (для бисквита)
• 0.25 ч.л. разрыхлитель

Ingredients

Steps