Баба гануш

Name: Баба гануш
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Ближневосточная
Ingredients: 2 шт баклажаны крупные; 2 ст.л. тахини; 2 зубчика чеснок; 2 ст.л. лимонный сок; 3 ст.л. оливковое масло; 0.5 ч.л. зира; по вкусу соль; по вкусу свежемолотый чёрный перец; петрушка; кунжут

by Gorgona @astghtrdatyann · imported from www.instagram.com

gluten freedairy freenut freevegetarianvegan

Нежная восточная закуска с ароматом запечённых баклажанов. Кремовая текстура, лёгкий дымный аромат и насыщенный вкус.

55 min 4 servings170 kcal / serving

Ingredients

• 2 шт баклажаны крупные
• 2 ст.л. тахини
• 2 зубчика чеснок
• 2 ст.л. лимонный сок
• 3 ст.л. оливковое масло
• 0.5 ч.л. зира
• по вкусу соль
• по вкусу свежемолотый чёрный перец
• петрушка

Ingredients

Steps