Безглютеновые блины без муки

Ingredients

• • 2 шт. яйца
• • 300 мл молоко обезжиренное
• • 2 ст. л. ст. л. ст. л. кукурузный крахмал
• • щепотка щепотка щепотка соль
• • масло для смазывания сковороды

Steps

1. 1

   Разбить 2 яйца в миску, добавить щепотку соли и сахар по желанию.

2. 2

   Влить 300 мл молока и добавить 2 ст. л. кукурузного крахмала.

3. 3

   Хорошо перемешать до однородной массы без комков.

4. 4

   Разогреть сковороду, при необходимости смазать маслом.

5. 5

   Вылить небольшое количество теста на сковороду и распределить тонким слоем.

6. 6

   Жарить блин до готовности, затем перевернуть и подрумянить с другой стороны.

7. 7

   Повторить с оставшимся тестом. Подавать со сладкой или солёной начинкой.